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做更好的肉末豆腐,选鲜豆人家
来源:鲜豆人家  点击率:1085  日期:2019-4-10
这段时间的天气比较反复,白天吹风,晚上又下雨,除了天气的多变之外,相信来一道美食,大家还是很喜欢的。 

用鲜豆人家生产的豆腐,进行做菜也是不错的选择。 
 这道菜做法很简单,但其营养价值是非常高的,而且不油腻,适合很多朋友哦,而且豆腐的营养价值也是非常高的,豆腐中含有氨基酸、蛋白质、脂肪、钙、磷等对人体非常有益的营养。 

豆腐的脂肪有78%是不饱和脂肪酸,并且不含有胆固醇,因此豆腐受到大众的追捧。 

 豆腐在我国也是有着非常长远的历史了,演变到现在,各种吃法层出不穷,蒸的、油炸的、凉拌的只有你想不到的没有做不到的,豆腐和肉末,也是非常经典的一个搭配。 

 食材准备:嫩豆腐1大块、肉末100克、香葱1棵、蒜头2粒、红干椒2个、生抽1勺、盐1茶匙、鸡精少许、淀粉少许 
做法: 
01 肉末里加入生抽、盐、鸡精、淀粉,然后充分搅拌均匀,放在一边腌制10分钟左右。 将豆腐在水下小心的清洗一下,然后将豆腐切成长方块,然后摆盘,多余出来的豆腐可以放到盘子中间。 

 02 冷油热锅,待锅内的冷油微微冒出白烟后倒入腌制好的肉末,进行开大火快速翻炒,翻炒2分钟开始收汁工作,汤汁收至浓稠便可以了。翻炒2分钟,为了保证肉质不会太老,所以这个火候要注意一下。 

03 然后炒好的肉末倒入装好盘的豆腐块上,为了更美观,尽量往中间堆,然后再撒上蒜末、辣椒。

 04 锅中加入凉水,将肉末豆腐放入锅中盖上锅盖蒸8分钟左右,快出锅的时候撒上葱花即可。 一道又健康又开胃的豆腐蒸肉末就可以出锅啦。 
 鲜豆人家,首推出花生豆腐机,其生产的豆腐,适合各种豆腐做菜,味道更好,营养价值更高。 

 鲜豆人家是专业生产豆制品机械,从事多年豆腐机研究,在产品上不断进行技术创新,只为生产出好的花生豆腐。 做出来的花生豆腐也是受到大众的认可。
 
 
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